NGA AN TĂNG CƯỜNG ĐẢM BẢO AN TOÀN THỰC PHẨM

DỊP TẾT TRUNG THU 2025

Tết Trung thu từ lâu đã trở thành ngày hội lớn, mang đậm bản sắc văn hóa dân tộc, là dịp để gia đình đoàn viên, con cháu sum vầy, cũng là ngày hội của thiếu nhi với những chiếc đèn lồng rực rỡ, mâm cỗ ngọt ngào, tràn đầy tình thân. Tuy nhiên, cùng với niềm vui đó, vấn đề đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm luôn là mối quan tâm hàng đầu của mỗi gia đình và toàn xã hội. Những chiếc bánh trung thu, những loại kẹo, mứt, nước giải khát, hay thực phẩm chế biến sẵn đều là những sản phẩm được tiêu thụ với số lượng lớn trong dịp này, tiềm ẩn không ít nguy cơ mất an toàn thực phẩm nếu công tác quản lý, giám sát không được thực hiện chặt chẽ. Xuất phát từ thực tế đó, Ủy ban nhân dân xã Nga An đã xây dựng và triển khai kế hoạch đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu năm 2025, với sự tham gia của các ban, ngành, đoàn thể nhằm bảo vệ sức khỏe nhân dân, đặc biệt là các em thiếu niên, nhi đồng.

Kế hoạch nhấn mạnh yêu cầu phải kiểm tra, giám sát toàn diện các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống trên địa bàn. Công tác này được thực hiện từ ngày 25/9/2025 đến hết ngày 20/10/2025, tập trung vào những mặt hàng tiêu thụ nhiều trong dịp lễ như bánh, mứt, kẹo, rượu, bia, nước giải khát, thịt, hải sản, rau củ quả… Cùng với việc kiểm tra điều kiện vệ sinh, giấy chứng nhận an toàn, nguồn gốc xuất xứ, lực lượng chức năng còn thực hiện lấy mẫu xét nghiệm nhanh, gửi đi kiểm nghiệm khi cần thiết, kịp thời phát hiện và xử lý nghiêm các vi phạm. Đặc biệt, các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố, bếp ăn tập thể – nơi trực tiếp phục vụ đông đảo người tiêu dùng – sẽ được giám sát chặt chẽ, yêu cầu tuân thủ quy định về chế biến, bảo quản, lưu mẫu thực phẩm, nguồn nước sử dụng.

Song song với công tác kiểm tra, xã Nga An đẩy mạnh tuyên truyền, nâng cao ý thức của cộng đồng về đảm bảo an toàn thực phẩm. Người dân được hướng dẫn cách lựa chọn thực phẩm an toàn, bảo quản, chế biến đúng cách để phòng ngừa ngộ độc, bệnh truyền qua thực phẩm. Các văn bản pháp luật, quy định của Chính phủ và của ngành Y tế liên quan đến an toàn thực phẩm cũng sẽ được phổ biến rộng rãi, giúp các hộ sản xuất, kinh doanh hiểu rõ và nghiêm túc thực hiện. Đặc biệt, thông qua các phương tiện thông tin đại chúng, bảng tin, loa truyền thanh cơ sở, xã sẽ thường xuyên đăng tải các khuyến cáo, thông báo kết quả kiểm tra, công khai danh sách cơ sở vi phạm (nếu có), qua đó tạo sự răn đe, đồng thời khuyến khích những cơ sở chấp hành tốt.

Một điểm đáng chú ý trong kế hoạch là sự phối hợp chặt chẽ giữa các lực lượng. Phòng Văn hóa – Xã hội xã được giao nhiệm vụ tham mưu, chủ trì phối hợp với trạm y tế, công an, các ban ngành, đơn vị liên quan thành lập đoàn kiểm tra liên ngành. Công an xã tăng cường giám sát hoạt động vận chuyển, lưu thông thực phẩm, ngăn chặn hàng giả, hàng kém chất lượng, hàng không rõ nguồn gốc. Trạm y tế đảm nhiệm công tác chuyên môn, giám sát vệ sinh an toàn thực phẩm trong lĩnh vực y tế. Phòng Kinh tế tham mưu bố trí kinh phí, bảo đảm cho hoạt động kiểm tra, tuyên truyền được triển khai đồng bộ. Trung tâm cung ứng dịch vụ công có trách nhiệm đưa tin, phản ánh kết quả thực hiện, góp phần nâng cao hiệu quả tuyên truyền, tạo sự đồng thuận trong nhân dân. Nhờ sự chung tay của cả hệ thống chính trị, công tác đảm bảo an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu trên địa bàn xã sẽ được tiến hành một cách toàn diện, hiệu quả.

Trong bối cảnh thực phẩm trôi nổi, không rõ nguồn gốc, hàng giả, hàng kém chất lượng vẫn còn len lỏi trên thị trường, công tác kiểm tra, xử lý nghiêm minh là cần thiết. Song song đó, việc nâng cao ý thức của chính người sản xuất, kinh doanh và người tiêu dùng mới là yếu tố quyết định, góp phần xây dựng môi trường thực phẩm an toàn, lành mạnh. Mỗi cơ sở sản xuất, kinh doanh cần nhận thức rõ trách nhiệm của mình với sức khỏe cộng đồng, tuyệt đối không vì lợi nhuận mà bất chấp vi phạm quy định về an toàn thực phẩm. Mỗi người tiêu dùng cần tỉnh táo lựa chọn sản phẩm có nguồn gốc, nhãn mác rõ ràng, không mua hàng trôi nổi, rẻ bất thường, biết đọc thông tin trên bao bì, kiểm tra hạn sử dụng trước khi mua và sử dụng.

Tết Trung thu là ngày hội của trẻ em, vì vậy bảo vệ sức khỏe cho các em càng cần được đặt lên hàng đầu. Một chiếc bánh trung thu thơm ngon, một mâm cỗ ngọt ngào chỉ thực sự trọn vẹn khi được làm từ những sản phẩm an toàn, chất lượng, đảm bảo vệ sinh. Mỗi gia đình, mỗi người dân hãy cùng chung tay với chính quyền địa phương trong việc xây dựng nếp sống tiêu dùng văn minh, lựa chọn thực phẩm an toàn, nói không với hàng giả, hàng nhái, góp phần tạo nên một cái Tết Trung thu vui tươi, lành mạnh và an toàn cho tất cả mọi người.

Thực hiện kế hoạch của UBND xã Nga An, tin tưởng rằng công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm dịp Tết Trung thu năm 2025 sẽ đạt được hiệu quả cao, vừa bảo vệ sức khỏe nhân dân, vừa nâng cao trách nhiệm của toàn xã hội trong việc phòng ngừa ngộ độc thực phẩm và bệnh truyền qua thực phẩm. Đây không chỉ là nhiệm vụ trước mắt, mà còn là hành động thiết thực, lâu dài để xây dựng một cộng đồng khỏe mạnh, an toàn, góp phần vào sự phát triển bền vững của quê hương Nga An.

                                                               Nguyễn Sơn